柚木は９年でなりかかる

栄養が偏っています。
ここ１週間くらい続けて晩飯がラーメンだもん。
インスタントに野菜をぶち込んだだけの。

私は悪くない。

そこにメンマがあるから悪い。



というわけで。
今週だけでも晩御飯は自炊することにしました。

料理なんてあんまりしないので、余りもので作る、という器用なまねができません。
いや、できるけどものすごい簡素になるので食べる気がしない。

というわけで、１週間分のレシピを考え（というか検索）、まとめて食材を購入することに。
余りものも出ないし、買い物１度で済む。うん。


じゃがいもと、ニンジンと、たまねぎと、豚肉
……カレーを作るつもりはないんだけどなぁ。
あと、ピーマンとカボチャと牛乳と卵……。
良し。



さて、今日の晩御飯は。


炊き込みご飯と
カボチャの豚肉巻


です。
簡素だ。
あと、ハプニングにより卵焼きを追加（卵を割ってしまいました）

カボチャの豚肉巻
……簡単でおいしそうだったんですよね。

しかし、料理オンチってのはこういうのも作れないんだなぁと思いしる。



とりあえずレシピに従っていたのですが、作っている最中で


小麦粉と
みりんと
本だし


を用意していないことに気づく。
グルメではないし、そこまで重要そうではないしなくても構わないんじゃね？
いや、初めての肉巻。
ここはそれなりに美味しいものを作るべきだ。
でも料理中に離れるのは……



小麦粉
→似てる片栗粉で代用

みりんと本だし
→似てるめんつゆ（賞味期限切れ）で代用



料理下手の法則がちらりと脳裏をよぎりましたが気にしない。
※料理下手の法則
１、基本用語を知らない
２、調理器具、調味料の扱い方を知らない
３、食材を知らない
４、やたらとアレンジしたがる
５、味見をしない






それでは、いただきます






……案外うまくいくもんですね。
意外とおいしかった。
わりと簡単だったので今度また作ってみようと思います。



ちなみに卵焼きはまずかった。
食べててむなしい程度にまずかった。
見た目も不格好だったし……。
ふんわりと出来たのはいいけれど、味にムラができるわ、砂糖が足りないわ……。
お母さんに聞いてみよう。